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特色海鲜

特色海鲜

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发布时间:2018-09-18
描述
威海有中国北方z-u-i大的渔港、z-u-i大的渔货集散地和第y-i大渔场,汇集各种品类的海鲜达百余种。海参、鲍鱼、对虾、大飞蟹、爬虾、花蛤等,威海海鲜品质上乘,味道鲜美,且完全是野生无污染。威海菜肴主要以鲁菜为主,历史悠久,以烹制海味而著称,特别是海鲜、小海货的制作更具特色。主要风味菜有红烧海参、手扒对虾、芙蓉干贝、红烧海螺、油爆天鹅蛋、姜汁螃蟹、清蒸加吉鱼、油炸万寿菜、蒿泊清汤等。

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